淄博博山有哪些美食？

一、淄博博山有哪些美食？

博山区美食有酥锅、豆腐箱、石蛤蟆水饺、软烧豆腐软烧豆腐、博山炸肉。

　　1、酥锅：博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。

　　2、豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

　　3、石蛤蟆水饺：料考究，有海米、木耳、香油多而出味，外加蒜黄或者韭菜，味道鲜美而醇厚，肥而不腻。

　　4、软烧豆腐软烧豆腐：传统特色菜肴，色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用"酸浆"点脑，而不用普通的"盐卤"点浆法。

　　5、博山炸肉：与酥锅、春卷、豆腐箱等齐名。

　　博山区名胜古迹有世界文化遗产长城的组成部分——齐长城，国家重点文物保护单位颜文姜祠、碧霞元君行宫、玉皇宫、范公祠，凤凰山等。博山区有“中国陶瓷琉璃艺术之乡”、“中国泵业名城”、“中国琉璃之乡”、“中国鲁菜名城”等荣誉称号。

二、如何评价淄博博山这个城市？

没人回答么，直接点说，50岁之前我不会回去，50岁后我渴望回家。

为什么？就业方向太少，我学了那么多技能，花那么多钱提升自己，回去告诉我没有适合我的工作。低就工资不理想，高就无门？

土著应该知道，博山不缺厂子，开场真有钱，油差真吃香，除此之外呢？所以，家里有资本该怎么怎么，没资本，一般家庭，还是出去好好找工作创业吧，这个地方不适合一鸣惊人。顺便说一句，有资本的家庭孩子有几个留在淄博的？

不是说淄博不好，而是平台让你不得不放弃故乡。

三、如何评价淄博博山的美食？

创作：释一刀^[1]

近日，淄博烤肉火遍了整个圈子，成了炙手可热的大热词。从这一点上说，人们对饮食文化的重视。

食物文化，并不只是一日三餐和柴米油盐，它还牵动了人的思乡之情，体现了人的人生态度。

“美食”是一个城市的“名片”（是的），而“淄博”则拥有众多的“招牌”，从“博山四味”到“淄博烤肉”，从当地的特色小吃，到各类“土特产”，无不彰显着“淄博菜”的深厚底蕴与文化底蕴。

淄博菜系中，以“博山”为代表的菜系，以“色、香、形、意”、“味、味、味”为特色，是“鲁菜”中的一个主要流派，也是“淄博菜系”中的佼佼者。这是淄博人民饭店所做的美食风味菜肴。

淄博作为鲁菜的主要发源地，其饮食文化底蕴深厚，淄博菜系是鲁菜的一个主要分支，其特点是“咸鲜脆嫩，味道纯正，切煮精细，柔中有柔”，具有独特的烹饪技巧与吃法。

品尝淄博美食，体味美食，让中外朋友齐聚一堂，共进晚餐。

特别是具有悠久历史的传统佳肴，举世闻名。例如，博山烤肉，淄川烧饼，这些都是随着时间的流逝而变得更加醇厚的。

博山豆腐锅

博山烧烤是一种极具代表性的淄博美食。大约1905年，博山“远兴斋”烤肉铺的老板钱振远，在一次用猪蹄煎炸的时候，偶然发现猪蹄的外皮炸烂后，肉质变得更香。后来，他将大火改成了小火，将普通的柴火，换成了水果树，这样做出来的猪肉，外焦里嫩，香气四溢，吃起来一点都不油腻，很是流行。

烧烤就是从烤肉演变而来的。一千五百多年前，高阳郡（临淄西北部高阳故城）的一位著名的农业学者贾思勰，写下了一本关于农业的著作《齐民要术》。一入其中，便如冰雪消融。淄博烤肉，最早的记录就是这个。

博山炸猪腰子

博山玻璃杏仁

食物，才是最重要的。从这一点可以看出，我们的祖先是有吃肉的习惯的。“烧烤”是最直接的方法，而“炮”正是这一种。《齐民要术》中记载了胡辣肉的制作方法：“生食周年者，白嫩的羊羔肉，以生食为食，以鲜嫩为食，以油炸为食。用豆豉，盐，葱，姜，胡椒，搅拌均匀。洗净肚皮，翻转过来。把脂肪从腹部割下，以脂肪为限，缝好。波涛汹涌，最初是红色的，后来是灰色的。再用灰色的火焰盖住，再在上面加一把火，煮一斤大米，即成。”由此可见，烧制和炮制都是用在炒菜上的。

饮食与农业和手工业的产生和发展有很大的关系。《齐民要术》中也有关于农作物品种，食物的加工和贮藏，野生植物的利用，以及酿酒和醋的制作技术，说明了在北魏时代，食物文化已经发展到了一个非常成熟和兴盛的阶段。特别是淄博市齐民要术研究会对“中国酿造技术”与“中国酿造技术”的追根溯源，更是对“制曲”与“醋”的发源地进行了深入研究。例如山东巧儿酒，至今仍传承着古老的酿酒技术，用古老的技术来保护舌头上的那份古老的滋味。

巧儿酒作坊

人们的饮食习惯是由生产性和居住性条件所构成的，而由这些条件所构成的。烧烤在淄博的历史上一直被人们津津乐道，它的流行与它的历史渊源有着千丝万缕的联系。

淄博是一个很有特色的城市，它的特殊结构造就了它的特色，每一种地方的风味，都能感受到它的人文气息。

例如，博山区曾经是一个工业小镇，这里的工业和商业都很发达，所以这里的食物也很受欢迎。博山菜吸收了各家的优点，并在继承和创新的基础上，发展出了一个具有鲜明特色的完整菜系。它的菜肴种类繁多，不仅有很多的传统名小吃，还有很多种类的小吃，还有很多的老牌名店。不管是名馆套餐、民间小吃，还是宴会的规则，都能反映出浓厚的博山风情。有着“旱码头”之称的周村，有着悠久的历史和繁荣的商业，与之相伴而来的美食也是五花八门，其中以“煮锅”、“炖羊肉”和“周村烧饼”并称周村“三大名吃”，其中以“煮锅”和“炖羊肉”最为出名。淄川区是一个商业聚集地，被称为“鲁中商城”，而淄川肉饼又融入了繁荣的集市文化，保存方便，便于携带，是其产生的重要因素。桓台的鱼虾，金丝鸭蛋，白莲莲藕，都是和马踏湖的湖水文化共生而成的。

周村蒸煮器

从这一点就可以看出，每个地区的食物都有自己的特色。除此之外，每个区都有自己的特色产品，在全国乃至全省都有一定的知名度，这就是淄博菜系的发展，也是淄博菜系文化的根基、底色和根基。

在这个“流量”的年代，很多本地特产都开始“出圈”。就拿前些年最有名的焦庄烧饼来说，这道菜曾经上过央视，现在在淄博也很受欢迎。那酥脆的口感，那咸中带甜的滋味，勾起了许多远在他乡的淄博人心中的思念。

淄川孔明烧饼

淄博的饮食从来都不会一成不变，厨师与食客永远都会在新的口味中找到新的东西。如“博山布袋鸡”（也说过吧）、“炸春卷”、“周村卤汁羊”（还有很多），都是由著名厨师在保留原有风味的同时，注入新的意蕴。又比如，著名的“博山四四宴”，“四鲜”是指“葡萄”、“香瓜”、“枣柿”、“西瓜”等，如今，“沂源苹果”、“博山奇异果”、“燕崖大樱桃”等都可以作为“四鲜”的菜肴。

沂源全羊汤

继承、发展、发展。淄博的菜式大多是这样的，他们既坚守传统，又不排斥变化，他们在传统中汲取养分，在开放中吸收新鲜空气。比如，我们从四川引入了“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”等，经过改良，变成了一道适合淄博人民口味的“家常菜”，让人们在品尝的同时，也能感受到新鲜、美味的诱惑力。

如今，受欢迎的淄博烤肉，仅仅是淄博美食文化的一个闪光点。怎样把淄博的食品推广到更多人的生活中去？让更多人喜欢上淄博美食，喜欢上淄博美食，在淄博美食网留下自己的足迹！“饮食文化+”的综合开发，已成为大势所趋。

就在不久前，市政府在“五一”假期举行了一场盛大的“淄博烤肉节”，这将是淄博继中国（淄博）国际陶艺博览会、祁县文化节、青岛啤酒节和麦田音乐节后，在淄博举行的一场盛大的文化活动。

高青烧黑牛

淄博确实配得上办一场烤肉节。有原料供应，例如：高庆的黑牛肉、龙虾、沂源的黑羊、金岭的临淄的肉牛；还有博山四四宴、周村烧饼、石蛤蟆饺子、淄川菜饼等传统佳肴；有苹果“沂源红”，高青稻谷，淄川蓼坞小米，桓台龚家山药，金秋湖莲花等农产品的加盟；有“强仁堂”、“青梅居”、“巧媳妇”、“大染坊”的丝绸、“王村醋”等名牌做后盾；在《山东手造·齐品淄博》中，展示了华光国瓷，鲁派内画，龙泉铁壶，淄砚铭刻，既展示了文创的成就，又展示了一种人文情怀。

王村醋，历史悠久

“美食+旅游”，绝对是一大看点。据悉，在烧烤节期间，我市还将推出“烧烤”+赏花游、“烧烤”+网红景点打卡游、“烧烤”+艺术氛围游、“烧烤”+工业风体验游、“烧烤”+乡村民宿游等5条“淄博烧烤节”文化和旅游路线，将推动淄博烧烤产业发展、餐饮住宿、文化交流，为市民带来一股新的打卡热情。

“美食”与“文旅”的结合已经成为融合的标准，相信美食与旅游及其相关的衍生元素必将碰撞出火花。

四、博山驾校

博山驾校创立于1985年，是一家拥有三十多年历史的知名驾校。公司总部位于博山市中心，拥有现代化的教学设施和一支经验丰富的教练团队。

教练团队

博山驾校的教练团队由经过严格筛选和培训的资深教练组成。他们不仅具备丰富的驾驶经验，还拥有耐心、细心的教学态度。每位教练都会根据学员的个人特点和学习进度制定个性化的教学计划，确保学员能够全面提升驾驶技能。

课程设置

博山驾校提供多样化的课程，包括驾驶理论、模拟驾驶、道路驾驶等。学员可以根据自身需求和时间安排选择适合的课程，灵活安排学习时间。驾校还设有专门的科目三训练场地，为学员提供真实驾驶环境，帮助他们更快掌握驾驶技巧。

通过系统化的课程设置，学员可以逐步学习驾驶知识和技能，全面掌握驾驶要领。博山驾校注重理论与实践相结合，让学员在轻松愉快的氛围中提升驾驶水平。

学员口碑

多年来，博山驾校培养了大量优秀的驾驶员，赢得了学员们的一致好评。他们纷纷表示，在博山驾校的学习经历让他们收获颇丰，不仅学会了安全驾驶技巧，还结识了许多志同道合的朋友。

“在博山驾校学车是我人生中一段难忘的经历，教练耐心细心地教我驾驶技术，让我信心倍增。”

“博山驾校的课程设置很合理，让我系统地学习驾驶知识，真正掌握了驾驶的精髓。”

未来展望

作为一家具有悠久历史和丰富经验的驾校，博山驾校将继续秉承“安全第一、质量至上”的宗旨，为广大学员提供更优质的驾驶培训服务。未来，驾校还将引入更多现代化教学设施和科技手段，不断提升教学质量，让学员更快地掌握驾驶技能。

同时，博山驾校还将加强与各大车企的合作，为学员提供更多就业机会和晋升通道。驾校致力于培养更多专业、优秀的驾驶员，为社会交通安全做出自己的贡献。

在未来的发展中，博山驾校将不断创新，不断进步，努力成为业界的领军驾校，为学员们打造更好的学车环境，让他们在学车的过程中获得更多成长和收获。

五、淄博博山的大学？

没有，以前有个建材学院，后并入理工大学了。再就是万杰医学院，也搬走了。

六、淄博博山玻璃市场？

1 目前没有明确的信息显示是否存在。2 但是淄博市是国内知名的玻璃生产基地，博山区也有众多玻璃企业，因此很有可能存在玻璃交易市场。3 如果需要了解更加详细的情况，可以在当地相关部门或者社区了解相关情况。

七、淄博博山糕点品牌？

景德东糕点。

淄博博山的品牌糕点是景德东，很有名的老牌糕点了，已经有几十年的历史，做出的糕点花样多，很好吃，是淄博的一张品牌。

八、淄博博山醋出名吗？

博山醋在淄博范围内是相当出名的，至于在外省如何咱不知道。但是大家都知道博山菜，博山菜是鲁菜中的重要组成部分，其中博山菜里有个博山酥锅，这博山酥锅要用到醋，并且只有博山醋才能做出博山酥鱼锅的香甜酥嫩。除此之外，再有名的醋也做不出如此味道。

九、淄博博山好玩的地方？

淄博市博山区有十大旅游景点，不乏好玩的地方。

1.博山陶瓷琉璃艺术中心 AAAA

博山陶瓷琉璃艺术中心

国家AAA级景区博山陶瓷琉璃艺术中心是区委、区政府重点打造的陶琉文化产业项目。该项目由淄博人立文化创意股份有限公司投资兴建。

2.原山国家森林公园 AAAA国家级森林公园

原山国家森林公园

原山国家森林公园是1992年经国家林业部批准建立的淄博市首家国家级森林公园,是首批全国AAAA级景区、国家重点风景名胜区。

3.淄博开元溶洞 AAAA

淄博开元溶洞

“开元”是唐玄宗李隆基在位时年号，距今1300余年。唐朝20帝25传290年不仅给我们留下了近5万首唐诗。

4.淄博鲁山国家森林公园 AAAA国家级森林公园

淄博鲁山国家森林公园

景区内的特色景观主要有：万石迷宫、一线天、枣树峪瀑布公园内主要景点有：鲁山植物园、万石迷宫、驼禅寺、香炉峰、锦鳞湖、云梯。

5.五阳湖生态旅游区 AAA国家级湿地公园

五阳湖生态旅游区

五阳湖水利风景区位于华夏孝乡，国家重点风景名胜区、中国陶瓷、泵业、鲁菜名城、中国琉璃之乡--博山区。

6.姚家峪生态旅游度假区 AAA

姚家峪生态旅游度假区

姚家峪生态旅游度假区是博山区按照“生产发展、生活富裕、乡风文化、村容整洁、管理民主”的社会之一新农村建设要求而确定的。

7.樵岭前风景区 AAA

樵岭前风景区

樵岭前风景区位于淄博市博山城西南8公里的樵岭前村一带，景区内峰峦迭翠，飞流叠瀑，素有“天然公园”之称。

8.淄博焦裕禄纪念馆 AAA

淄博焦裕禄纪念馆

焦裕禄纪念馆位于博山区崮山乡北崮山村北头，北崮山是县委书记的好榜样焦裕禄的故乡，为了纪念他，博山区于1966年建立该馆。

9.博山陈仕红木休闲品鉴馆 AAA

博山陈仕红木休闲品鉴馆

小桥流水、磐石通灵，气势恢弘的厅堂，开阖有度的居室，构筑了现代园林式的红木艺术殿堂。

10.淄博市陶瓷博物馆 AAA

淄博市陶瓷博物馆

陶瓷是中华文化的象征。中国陶瓷以其独特的魅力远播海内外，成为世界文化艺术宝库中一颗璀璨的明珠。

十、淄博博山什么泉有名？

博山泉水路雪浪泉

是位于中国山东省济南市历城区的一条景观道路，其中的雪浪泉是济南市内著名的泉水之一。

雪浪泉是因泉水冬日冰雪覆盖而得名，是济南市内著名的泉水之一。

博山泉水路则是连接着多个泉水景点的一条风景道路，包括了千佛山、趵突泉等多个著名的景点。

由于济南市以泉水而闻名于世，所以博山泉水路上连接着的泉水景点非常多。

除了雪浪泉之外，还有八大泉，比如黑虎泉、五龙泉等等。

在博山泉水路上，游客可以顺着道路一路欣赏泉水之美，感受济南的文化底蕴和自然景观。